Oscar78

 

 

YELLOW CURRY KIT (260 gr.)

 
Descrizione del prodotto
Cucinare thailandese: il "Yellow curry" !
Con latte di cocco, yellow curry, salsa di acciughe ed erbe thailandesi.
Le spezie e gli aromi che servono per preparare il pollo al curry giallo thailandese: lasciamo entrare sulla nostra tavola i sapori orientali!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
Informazioni

Codice Articolo: DES088

Prodotto da: DeSIAM

Scheda Prodotto

 

Produttore:  DeSIAM

 

Provenienza: Thailandia

 

 

Tipologia etnica: Thailandia

 

 

 

 
Ingredienti
Latte di cocco 180 ml (Estratto di noce di cocco, acqua, antiossidante: acido citrico), Pasta di curry giallo 70g  [olio di soia, scalogno, polvere di curry giallo (curcuma, senape, cumino, coriandolo, farina di frumento, spezie) 15,7 %, aglio, citronella 9,8%, peperoncino rosso 8,6%, sale, zucchero, radice di galanga 2,7%, semi di coriandolo, ginger,  pasta di gamberetti (gamberetti, sale), scorza di makrut lime, pepe, regolatore di acidità: acido citrico. 10ml salsa a base di pesce [Estratto di acciughe (acciughe, acqua) 70%, sale, zucchero], 1g. di foglie di makrut lime, basilico in foglie 1 g.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Note e Preparazione

Se graditi, ingredienti da aggiungere: 8 gamberetti; 200 g. di verdura.
Suggerimenti di preparazione:
1) Scaldare un cucchiaio di olio vegetale in una padella finché non diventa ben caldo; aggiungere il contenuto della busta "yellow curry paste". Soffriggere mescolando fintanto che non si comincia a percepire l'aroma.
2) aggiungere il latte di cocco e 100 ml. di acqua.
3) mondare ed aggiungere 200 g. di verdura tagliata a dadini (cipolle, pomodorini o patate).
4) aggiungere 8 gamberi senza testa o 200 g. di petto di pollo tagliato a dadini.
Portare ad ebollizione sino a cottura completa.
Aggiungere mescolando la bustina di "fish sauce" e la bustina di "Thai herbs".
Aggiungere un cucchiaio di zucchero e cuocere a fuoco lento sino a fine cottura.
servire con riso, al vapore o lessato, "white jasmine"
contiene 2 porzioni - non piccante
Conservare in luogo fresco ed asciutto; una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro una settimana
Disponibile un filmato di dimostrazione della preparazione del piatto utilizzando il Q-code sulla confezione.

 

Tabella Nutrizionale (per 100 g.)

 
Valore energetico Proteine Carboidrati Grassi Sale

764 KJ/163 Kcal

2,6 g.

Totali

 

di cui zuccheri

7,4 g.

 

2,0 g.

Totali

 

di cui acidi grassi saturi

15,7 g.

 

8,8 g.

1,8 g.

 

 

 
 
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