Tempura Cooking Kit Enso
Tempura Kit offre tutto il necessario per preparare una tempura perfetta. La tempura è un piatto tipico della cucina giapponese a base di verdure o pesce, impastellati e fritti. La sua particolarità risiede nella sua croccantezza unica e nella sua estrema leggerezza.
Confezione 140 gr
Note di preparazione
Il Kit per realizzare la tempura contiene il mix di pastella e la salsa per tempura. La pastella è ideale per friggere il pesce, soprattutto gamberi, seppie, persico, o verdure come zucchine, melanzane, carote, peperoni. Preparazione: versare 150 ml di acqua fredda in una ciotola, aggiungere un sacchetto di mix per tempura e mescolare velocemente finché la farina non risulta totalmente inumidita. Immergere gli ingredienti scelti (pesce o verdure) separatamente nella pastella. Scaldare l'olio in una padella grande e friggere finché non diventano di un colore marrone dorato. Far scolare l'olio in eccesso su un foglio di carta assorbente, servire con la salsa per tempura. Conservare in luogo fresco e asciutto.
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