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Pangrattato giapponese Enso

Pangrattato giapponese Enso, Panko Breadcrumbs. Il Panko è una varietà di pane grattugiato utilizzato in Giappone per creare impanature dorate, leggerissime ed estremamente croccanti, si ricava dal pane bianco senza crosta tipico dell'Oriente.

Confezione 100 gr

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Note di preparazione

Il pangrattato giapponese, molto più leggero di quello italiano, è perfetto per realizzare tutti i piatti fritti, dal pesce alle verdure, fino alla carne. Il risultato sono impanature e fritture molto leggere e croccanti: il burro e l'olio infatti, scivolano più facilmente sul Panko, per cui la frittura si presenta meno grassa e più salutare. Conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto, consumare entro 2 settimane.

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