Pangrattato giapponese Enso
Pangrattato giapponese Enso, Panko Breadcrumbs. Il Panko è una varietà di pane grattugiato utilizzato in Giappone per creare impanature dorate, leggerissime ed estremamente croccanti, si ricava dal pane bianco senza crosta tipico dell'Oriente.
Confezione 100 gr
Note di preparazione
Il pangrattato giapponese, molto più leggero di quello italiano, è perfetto per realizzare tutti i piatti fritti, dal pesce alle verdure, fino alla carne. Il risultato sono impanature e fritture molto leggere e croccanti: il burro e l'olio infatti, scivolano più facilmente sul Panko, per cui la frittura si presenta meno grassa e più salutare. Conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto, consumare entro 2 settimane.
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